Yaz mevsiminde ağır yemekler yerine içinizi feraltan, midenizi hafifleten hem sağlıklı hem de soğuk lezzetler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz.

Semizotu Salatası

Malzemeler

-1 Demet Semizotu

-300 Gr Süzme Yoğurt

-2 Yemek Kaşığı Körfezim Erken Hasat Zeytinyağı

-3 Adet Salatalık

-Birkaç Yaprak Taze Fesleğen

-Tuz, Pul Biber, Kekik

-1/2 Yeşil Elma

-15/20 Adet Köy Tipi Kırma Yeşil Gemlik Zeytini

Yapılışı

Yıkadığınız semizotu yapraklarını saplarından ayırın,

Salatalık, yeşil elma, fesleğeni ince ince doğrayın,

Köy Tipi Kırma Yeşil Gemlik Zeytini çekirdeklerinden ayırın ve ortadan ikiye bölün.

Servis kâsesine süzme yoğurt, semizotu, ince kıyım doğradığınız; salatalık, yeşil elma, fesleğen, zeytin ve bir çimdik tuzu ekleyip karıştırın.

Servis esnasında üzerine pul biber, kekik ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. 

Hem yaz sofralarına hem de ara öğünlerinize yakışacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

• Bayramda İkram Önerisi: Zeytinli Ekmek Tarifi
• Doğanın Mucizesi Zeytinyağının Faydaları
• Erken Hasat Zeytinyağı Nedir?
• Gemlik Zeytininin Farkı Nedir?
• Klasiğinden Bambaşka Makarna Salatası Tarifi
• Sağlıklı ve Lezzetli 4 Farklı Salata Önerisi
• Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?
• Taş Baskı Zeytinyağı Nedir?
• Yaz Sıcaklarında İçinizi Ferahlatacak Semizotu Salatası Tarifi
• Zeytin Sütü Nedir, Nasıl Yapılır?
• Zeytinyağı İle Neler Yapılabilir?
• Zeytinyağı Nasıl Üretilir?